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在这个时节整是人们吃腊肉的时分，刚腌好的腊肉，滋味特别醇厚，吃起来也好吃，尤其是烟熏腊肉，用来干炒或者是做成腊肉饭都是不错的选择，腊肉虽然好吃但是也不能多吃，要知道腊肉是用盐腌制的，量还大，食盐吃多了对身体是没有好处的，但是腊肉加“它”一同炒，就很有营养，美容养颜还安神，添加记忆力。
延安榆林汉中商洛年前准备了不少腊肉，到现在还剩余许多没吃完，不过也没关系，保存起来放良久都不会坏，留着慢慢吃吧。说起腊肉的做法，人们熟知的便是炒腊肉，我们家的腊肉都是这么吃的，还没尝试过其他的做法呢！
2022-04-19延安榆林汉中商洛腊肉一般都是新鲜的，带皮的五花肉做成的。肥肉当中的脂肪含量比较高，并且还有蛋白质，磷元素，钙元素和铁元素，而瘦肉当中的蛋白质，脂肪，维生素以及矿物质都是很丰富的。
2022-02-07
